Συνταγές για μπισκότα

Κεφτεδάκια

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες μπεγεντίλι;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Χαιρετίσματα σε όλους με την αγαπημένη συνταγή κεφτέ ????????
Υπέροχη γεύση, σας προτείνω ανεπιφύλακτα να την φτιάξετε. 🍉 Σας αφήνω τη συνταγή εδώ.
????????????????????????

  1. Το κρεμμύδι είναι τριμμένο για τα κεφτεδάκια. 🥓 Προστίθενται και άλλα υλικά και ζυμώνονται καλά.
  2. Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και το αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά.
  3. Τα κεφτεδάκια πλάθονται.
  4. Τηγανίζεται σε τηγάνι και από τις δύο πλευρές προς τα πίσω.
  5. Το βούτυρο μεταφέρεται στο τηγάνι για τις προτιμήσεις του.
    Προσθέτουμε αλεύρι και ψήνουμε μέχρι να φύγει η μυρωδιά του και να πάρει ανοιχτόχρωμο χρώμα.
  6. Προσθέτουμε το κρύο γάλα και ανακατεύουμε.
  7. Ψήνετε μέχρι να αποκτήσει μια λεία και σκούρα υφή.
  8. Προσθέστε ψιλοκομμένη ψητή μελιτζάνα, τριμμένο τυρί τσένταρ, μαύρο πιπέρι και αλάτι.
  9. Ανακατεύεται καλά.
  10. Όταν λιώσει το τυρί τσένταρ, το κάτω μέρος της σόμπας σβήνει.
  11. Μεταφέρεται στο πιάτο σερβιρίσματος.
  12. Πάνω είναι τακτοποιημένα τα κεφτεδάκια που τηγανίσαμε.
  13. Για τη σάλτσα τηγανίζεται μέχρι να βγει η μυρωδιά του βουτύρου και του ντοματοπελτέ.
  14. Προστίθεται νερό και βράζεται.
  15. Περιχύστε τα κεφτεδάκια.
  16. Αν θέλετε, μπορείτε να πασπαλίσετε από πάνω ψιλοκομμένο μαϊντανό. 🍉 Καλή όρεξη.

Συνταγή κεφτέ μπεγεντίλι με φωτογραφία

Κεφτεδάκια
Κεφτεδάκια

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button